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Filiere agroalimentari in Puglia. 


Progetto di ricerca Analisi conoscitiva delle filiere agroalimentari della Regione Puglia. POR 2000-2006 CdP Asse III – Risorse Umane – Misura 3.9 azione d) - Regione Puglia. Obiettivo specifico del progetto è quello di indagare e conoscere i rapporti di interdipendenza tra le varie fasi della filiera cerealicola (grano duro), di quella lattiero-casearia e di quella della carne, al fine di individuare la domanda di innovazione di processo, in grado di intensificare i rapporti di integrazione tra le varie fasi di filiera e, in ultima istanza di ampliare i livelli di competitività dei prodotti agroalimentare pugliesi sui mercati nazionali ed internazionali.
 
Data : 25/09/2007
 
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